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西红柿炒鸡蛋(
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西红柿切小块
鸡蛋打散
起锅烧油,油热倒入鸡蛋
将鸡蛋用筷子搅散
盛出备用
锅中倒油,放入西红柿
炒出汤汁,冬天西红柿汤少,可以加一勺番茄酱,加少许水
放入炒好的鸡蛋
翻炒均匀后加入适量的盐调味
装盘,开吃!