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家常快手版 油焖茄子 红烧茄子 家常炒茄子(
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长茄子洗干净,去掉茄子蒂,用刀拍碎
切成小段备用,锅中热油,倒入茄子煸炒,加入一勺开水,放一点食盐,一点生抽.炒2分钟,茄子软烂加入一点蚝油,鸡精,一点点白糖!
最后撒入香菜杆子,有喜欢大蒜的出锅前可以撒一点蒜末
非常下饭,有好吃!试试做起来吧,很简单.喜欢自己做菜的非专业人士,喜欢可以关注我,带你做简单的家常好菜,每一天都吃好饭!