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#鸡汁入家宴 感恩正当“食”#鸡汁虾仁雪菜汤(
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成品图来一张
食材准备,雪菜是提前用盐揉搓腌制 10 分钟,然后洗净挤干,虾仁提前剥好去虾线
洗净的虾仁用厨房纸吸一下,放一勺太太乐宴会料酒,搅拌一下,腌制 10 分钟
热锅,放一勺色拉油
放入虾仁,快速爆炒一下
再放入雪菜和豌豆粒,煸炒一下
放适量水,大火烧开
我用太太乐鲜鸡汁调味
放入大概 5 克就可以 ,再尝尝味道,根据自己口味放一点点盐,关火,出锅!
鲜,来一碗米饭