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#感恩节烹饪挑战赛#红烧鳝段(14/17)
食材准备
热锅，倒入食用油
生姜爆香
放入鳝鱼段
翻炒一下
放入太太乐原味鲜减盐生抽
倒入太太乐原味鲜特级红烧酱油，翻炒均匀
倒入啤酒
大火烧开，改中火焖烧至熟
大火收汁，盛出来
锅中放入猪油，放入大蒜头和洋葱头，爆香
放入青红椒，蒜白
放入鳝鱼段，加入太太乐鸡精增鲜
出锅前加入盐
快速翻炒均匀入味即可出锅装盘
成品
鲜香可口的红烧鳝段，超美味