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#鸡汁入家宴 感恩正当“食”#红烧排骨(0/11)
排骨洗净
放入姜片，太太乐料酒焯水
多切点姜片
水开撇去浮沫洗净
高压锅里放入葱，姜，八角，少许山楂
热锅烧油，炒糖色
糖变红，冒泡
加入排骨翻炒
放入高压锅
锅里加水烧开，倒入高压锅里，没过排骨即可，加入盐，生抽，老抽调色
上汽25分钟即可