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#i上冬日 吃在e起#冬笋茶树菇炖乌骨鸡汤(7/15)
食材准备
干茶树菇用温水浸泡发软
冬笋对半切开，放入冷水中焯水
冬笋煮10分钟（冬笋含有草酸，通过焯水可以去掉大部分草酸，以免造成钙流失）
用盐搓洗乌骨鸡
洗净乌骨鸡
乌骨鸡剁成小块；茶树菇去蒂洗净；冬笋切片
茶树菇，乌骨鸡鸡块放入高压锅中
放入冬笋
挤入太太乐汤之鲜松茸珍菌味汤底调味料
倒入清水没过乌骨鸡
高压锅设置煲汤模式，炖30分钟（乌骨鸡，养了一年多，压的时间好长些）
出锅前，加入盐调味，搅拌均匀，焖烧10分钟入味即可
鲜味十足的乌骨鸡汤
鲜嫩多汁的乌骨鸡，太诱人了