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#最是家乡味 冬至大如年#冬笋木耳炖乌骨鸡(2/12)
冬笋下冷水锅中焯水
冬笋含有草酸，通过焯水可以去掉大部分草酸，以免造成钙流失
食材准备
乌骨鸡放入高压锅中
放入冬笋和黑木耳，加入太太乐原味鲜鸡精调味料
倒入温水没过鸡块
放入高压锅中，压20分钟
加入盐
用勺子将鸡汤搅拌均匀
烧开后的乌骨鸡汤，入味后，即可出锅装盘
成品
鲜香可口的冬笋木耳乌骨鸡汤，非常滋补