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#解锁山姆牛肉的秘密#天冷一定要多喝萝卜丝牛肉汤(
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准备山姆的牛肉片或者牛肉卷,半根萝卜,两片姜
冬日的萝卜一定要去掉厚皮才会更清甜
将萝卜切丝备用
冷水加白酒
再放入牛肉片焯水,洗净,备用
另起锅,倒油,放两片姜煎香
放入萝卜丝(萝卜也可以提前焯水一下)翻炒一下
再放入焯过水的牛肉片,加水炖10分钟即可
调味只放盐,白胡椒,香油
这份暖暖的鲜香太适合这个冬日了~
秋冬季节,一碗热气腾腾香气四溢的牛肉萝卜汤,暖身又暖胃。