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家常菜 肉沫粉条(4/6)
粉条放入锅中加入几滴食用油和酱油放止粘连，煮2分钟
青红辣椒切成碎块，猪肉剁成肉沫，葱 姜切丝备用
起锅烧油，油热后，放入肉沫大火翻炒，炒出肉的油脂加入葱姜，炒出香味
加入生抽，蚝油翻炒，加入粉条和青红辣椒继续翻炒
加入酱油和味精调味，炒至辣椒断生，出锅装盘
这样炒出的肉沫粉条，口感顺滑Q弹，劲道入味，特别下饭