新鲜捕捞后立即急冻锁鲜,
饱满的蟹肉伴着清甜的蟹香,
蟹外壳色泽红亮,内里口感绵密,
不管是什么烹饪方式都能一次性吃过瘾!
通常材料包括鸡蛋、萝卜、土豆、海带、蒟蒻、鱼丸、竹轮(鱼肉或豆的制品)等
帝王蟹最美味就是
三对大蟹脚了。
这个关东煮加入三只蟹脚,会让鲜美翻不止5倍,这才是真蟹柳!
再把竹签串号的食材先放入煮3分钟,再加入蟹脚煮3分钟即好
每一条蟹腿都是肉眼可见的鲜嫩饱满
吃的时候筷子轻轻一挑
就能将蟹肉轻松拆出
一口吃下
满载汁水的丝丝蟹肉
瞬间爆发浓郁鲜甜
农历新年即将到来,充满吉祥寓意的年夜饭,想好如何打造了吗?先必须推荐给大家这道“硬菜”!足够足够鲜美,清新爽口,吃出不同年味~~