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懒人又绝美,好吃土豆粉(1/4)
a. 将青菜洗净,切成段;火腿肠切成小块备用。
b. 土豆粉进水泡一会儿,泡软备用。
c. 鸡蛋打入碗中,搅拌均匀。
d. 起锅加油,将鸡蛋液倒入锅中,用筷子搅动,炒至鸡蛋呈小块状,捞出备用。
a. 将青菜洗净,切成段;火腿肠切成小块备用。
b. 土豆粉进水泡一会儿,泡软备用。
c. 鸡蛋打入碗中,搅拌均匀。
d. 起锅加油,将鸡蛋液倒入锅中,用筷子搅动,炒至鸡蛋呈小块状,捞出备用。
锅中再加一些油,放入青菜翻炒至青菜变色,然后加入火腿肠块翻炒均匀。 加入泡软的土豆粉,继续翻炒均匀。 倒入之前炒好的鸡蛋,加入适量水,翻炒均匀。 加入调料:盐、生抽、蚝油、胡椒粉等,根据个人口味调整。 翻炒均匀,待土豆粉熟透后,即可关火出锅。
将炒好的懒人土豆粉放在盘中,即可享用