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#家乡年味 鲜才够味#艾草玫瑰花馒头(3/16)
先来张成品图
艾草洗干净，放入开水锅中煮1分钟
捞出来放入搅拌机中，加入清水打碎
艾草汁倒入容器中，放入酵母粉拌匀
放入面粉
搅拌成絮状
揉成光滑面团，放在烤箱中发酵至两倍大
发酵好的面团取出来
揉搓排气后搓成长条
切成均匀的剂子
压扁
擀成饺子皮大小的圆片，5-6张如图半叠在一起
筷子在中间压一下，卷起来
从中间切段，就变成两朵玫瑰花了
依次全部做完，放入蒸锅中小火烧开后蒸10分钟
焖几分钟后取出来就可以吃啦！