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#龙年好运来 乐享豪吉味#罗宋汤(1/18)
看制作好的罗宋汤就是这个样子的非常美味儿…
冰鲜冷冻牛肉自然解冻后冲洗干净…
牛肉冷水下锅煮沸川烫一下 再次温水冲洗干净…
冲洗干净后 加适量的温水 月桂叶 姜片 红葡萄酒开始煮制着 保持中小火…
大约煮制1个小时30分钟左右 用筷子扎一下牛肉看看扎透了就证明熟了…
牛肉煮制期间 另起锅烧油放入特级初榨橄榄油煸炒土豆红萝卜 保持中小火…
添加黄油 放入洋葱煸炒拌匀…
接着放入番茄继续煸炒拌匀…
接着放入番茄酱 这道汤菜 番茄红素多多 喜欢的可以多放点儿…
煸炒拌匀 炒透…
牛肉煮制熟后…
把炒锅里的菜都放入牛肉汤锅里 继续炖煮着…
上下翻拌着继续煮30分钟左右使土豆红萝卜软糯至熟…
接着放入盐 黄冰糖 豪吉鸡精入味儿增鲜 搅拌均匀…
添加包菜 芹菜 搅拌均匀 使锅里食材充分的融合在一起…
接着放入芝士片 研磨黑胡椒碎入味儿增香 搅拌均匀 这道美味的罗宋汤就制作好了 关火出锅…
装盘 哇~塞…满屋飘香~
吃的时候再次研磨黑胡椒碎 家人亲友都喜欢 给过年的餐桌增添美味佳肴 新年快乐！