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味道不输饭店❗️新疆大盘鸡‼️#快速GET丰盛春节家宴#(2/14)
在山姆会员商店定了一份168清远鸡，半小时送达，太方便了。
将清远鸡里外清洗干净。
将鸡切块，洗净备用。
锅中加入冷水，放入鸡块，倒少许料酒，煮开锅煮去血水。
鸡块洗净待用。
准备好土豆块。
准备适量青椒。
锅中倒入油，放入花椒粒，冰糖爆香，放入鸡块翻炒均匀。
放入葱姜蒜爆香，加入盐，酱油、蚝油、料酒、黄豆酱。
加入开水，炖煮10分钟。
放入土豆继续炖煮10分钟。
加入青椒炒1分钟即可出锅。
脍炙人口的新疆大盘鸡就上桌了。
味道太赞了，配米饭、面条拌着吃，都是极佳选择！