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红豆糯米糖藕(3/5)
莲藕洗干净,削皮,头部位置切一小断
红豆、糯米先用水泡半天(不泡也可以,要煮比较久才能完全熟透),将红豆、糯米装到莲藕心里,可以用筷子填充
填满后把原先切断的头部用牙签固定回去封口
下锅加入红糖一起煮到莲藕熟透
最后汤汁用锅收汁,淋在藕片上,颜色很好看有木有,淡淡的甜味加上红豆糯米香,放冰箱冷藏一会味道也不错,这个看个人喜好。