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#汤圆创意吃法#卡通小龙汤圆(1/6)
黑芝麻➕花生➕砂糖打成粉➕猪油混合均匀揉成团,均分成8克大小的小剂子,搓圆放冰箱冷冻。 糯米粉➕开水搅拌成絮状。
用手揉成面团,取一小块放入锅中煮至捞出,和没煮的面团放一起,揉成光滑的面团。 如图调色后,绿色的面团分12份,每份10克。
面团按压扁,包上馅料收口捏紧搓圆。 做出表情、肚子、粘到绿色的汤圆上即可。 水开放入小龙汤圆煮至浮起,改中小火继续煮3-5分钟。 吃不完的汤圆,可以水开上锅蒸3分钟,冷冻保存。
粘口出稍微蘸点水,轻轻把龙角放上去。
煮出来的龙龙有点尴尬。
大家也可以包自己喜欢的馅。