去皮的番茄酱，在锅里被翻炒出沙出汁，它是最简单的汤底做法，比成品的汤底更便宜，比番茄酱版的更入味。
什么时候，我的锅子里都不能少了这个土豆丁。但除了这个之外，像是蘑菇、胡萝卜之类的食材，也可以根据孩子的反抗程度酌情添加一些。
剩下的调味你们可以增减，但最好还是按照我的比例来。1勺酱油、1勺素蚝油，加上适量的盐和清水一块搅匀，这个搭配不会出错的。
差不多盖盖焖煮个15分钟左右吧，就可以把之前焯好水的肥牛加进去了，翻炒几下。
出锅之前，撒上葱花、芝麻，这一锅番茄肥牛煲，能在饭店卖到88。
明明已经到3月了，但最近的天气却很不给春天面子，甚至还时不时飘点小雪花。
赶在春寒的尾巴上，煮这样一锅番茄肥牛煲，真的不要太嗨皮。
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