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快手版 牛肉汉堡包(0/6)
牛肉用的是牛小里脊，大概六个人的量，因为是家中常备的的，所有都是冷冻保存，化冻的时候不要全化开，得有点冰，用搅拌机打碎。取出放在碗里。
洋葱也打碎，加入到牛肉碎中，加入一个鸡蛋、料酒、盐、水少许。搅拌。醒一会儿。
配料准备、煎蛋、西红柿切面
煎牛肉饼。
汉堡胚中间切开，用黄油煎一下。
汉堡胚+生菜（如果有）+煎蛋+西红柿+牛肉饼+芝士片 盖起来就可以啦