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#打工人的健康餐#早餐要吃好～全麦贝果蛋堡(11/13)
水、全麦粉、高粉、盐、酵母混合
揉成无干粉状态，醒面20分钟
接着揉成光滑的面团
分割揉圆成2份，醒20分钟
取一份面团擀开
卷起，然后将一头擀开
卷回来，包好捏紧
放入烤盘后放入烤箱，35度发酵30分钟至两倍大，表面撒白芝麻
然后放入预热180度的烤箱烤约18分钟，放凉待用
空气炸锅煎一个无油鸡蛋
然后将贝果切开，叠加生菜、芝士片、煎蛋即可
可以放微波炉叮30秒至芝士融化
一口下去好满足