春野里烤羊肉串的做法_菜谱

羊肉切块稍微大一点没关系，买羊肉的地方帮忙切好了。然后放入一汤勺料酒。半汤勺生抽，1/3汤勺老抽。1/4汤勺蚝油，一小勺黑胡椒粉，一勺盐，切半个洋葱和适量姜片。用手带手套抓匀，放入冰箱腌制一个晚上。料酒一汤勺足以，太多了酒味重没那么香。