先做面包体，面包部分食材除了盐和总统淡味发酵黄油以外，按照先液体后干粉的顺序，依次倒进厨师机面缸中，耐高糖燕子酵母粉放入时，要跟糖保持距离，避免白糖影响酵母活性
先慢速搅拌5分钟，让原料充分混合水解，再转中高速搅拌3分钟，面团搅拌至初级扩展阶段
先低速搅拌3分钟，让总统淡味发酵黄油和面团融合在一起，再用中高速搅拌3分钟，搅拌至完全扩展阶段，就是俗称的手套膜
可以看到面团内部呈现这样的蜂窝状组织，这发酵的很成功啦！
做面包发酵是关键过程，法国乐斯福燕子酵母，它的菌种来自法国，发酵快，稳定性强，做出的面包很松软。它有两种，一种是金燕耐高糖酵母，一种是红燕耐低糖酵母，用途不一样。
一般做黑糖吐司、布里欧修、软欧等面包含糖量超过5%的时候，就用耐高糖金燕子酵母；做低油低糖，含糖量低于5%以下，或者无油无糖的法棍、硬欧、恰巴塔类的面包时，就用耐低糖红燕子酵母。
记清楚这个区别，做出的面包都会非常好吃的。
面团发酵的过程，盐烧乳酪酱，淡奶油、芝士片、黄油、细砂糖、盐倒入锅中
发酵好的面团，分割成90-100克一个（均分成8个）的面剂子，室温下密封松弛15-20分钟
进行最终发酵，要在温度32度，湿度75%的条件下发酵，这样才能够保证发酵效果，最终发酵至1.5倍大小
表面筛一层高筋面粉、面团正中间用刀割一条口子，挤上盐烧乳酪酱，撒上总统安文达奶酪碎
烤箱上下火180度提前预热好烤20分钟，烤到10分钟时盖锡纸，防止表面上色过重
出炉后迅速震一下烤盘，让面包排气，把面包转移到晾网上即可
这面包黄油的香气和芝士味道都非常浓郁，真的太好吃了！
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