比较简单，步骤图就不拍啦。 先将牛奶微微加热，不要煮沸，加糖搅拌至完全溶解。放凉，加入蛋黄，搅匀，过筛。再过筛加入面粉，搅匀。将混合好的液体再次过筛。蛋挞液倒入挞皮中，九分满。烤箱200度预热几分钟，200度，底层，烤20分钟，上火调至220度再烤3分钟。