食材备好

鸡蛋在无油无水的盆中分离，先打散蛋黄加入玉米油混合均匀， 再加入牛奶打匀筛入低筋面粉快速混匀，画Z字形搅匀， 蛋白加柠檬汁打出粗泡然后加糖打成弯钩 和蛋黄糊混匀倒入电饭锅中 按煮饭键约35分钟左右，我用了40分钟，稍微有点过

好了后迅速取出倒扣

没有烤箱那么蓬松，非常好吃，没有开裂