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孜然牛肉2(3/4)
牛肉切成粒状，放入（除油外）所有的食材拌匀，再放入油拌匀，密封袋封住放入冰箱冷藏一晚上。
第2天拿出拌匀放入锅中，水开蒸15分钟。
蒸好的牛肉出锅，热锅热油倒入牛肉大火翻炒。不够咸放点盐，最后再放两大勺孜然再继续翻炒出锅就可以开吃了。
也可在出锅时放入适量的芝麻，再翻炒熟即可食用。