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#秋日养生这样吃#莲藕排骨汤(2/10)
一节莲藕,生姜
莲藕去皮切成小块,生姜切几片
莲藕分铺在砂锅内,放上姜片
排骨先泡水30分钟,洗洗干净,放入莲藕上
大汤锅里装4分之3水,围一圈湿抹布
放上装好食材的蒸汽砂锅
盖上盖子,大火烧开水后,转小火蒸1小时(注意下面汤锅里的水,不要烧干了)
蒸汽变成汤汁落在汤锅里,把莲藕和排骨蒸熟
加点盐调味,直接喝也很鲜美
一碗热汤,暖胃又暖身