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#芝士盖被 爆改芝味#芝士肉松面包卷(4/8)
高筋面粉、低筋面粉、奶粉、白糖、酵母、盐放入厨师机中，揉出手套膜；
面团28℃发酵1小时；
发酵好的面团放案板上排气，滚圆，盖保鲜膜松弛30分钟；
面团擀成大面片，表面抹一层沙拉酱，撒上肉松，芝士片撕成小块放肉松上；
从上向下卷起来，切成8段，放入面包纸托中；
放入烤箱38℃，发酵40分钟；
发酵好的面包，表面抹蛋液，撒白芝麻和海苔粉，烤箱预热上火170℃，下火190℃，中下层烤17分钟。
川味咸口面包，更好吃～～～