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芥末罗氏虾(
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巴掌大的罗氏虾用剪刀剪去虾枪虾须
裹一点淀粉,准备蒜末葱花芥末,姜丝直接放虾里面一起煎,虾最好开背,不然不入味,我开的肚子,结果开小了
锅里油热倒入虾进去煎
煎到金黄下蒜末,米酒
倒入酱汁,生抽蚝油,一勺芥末
比这多一倍,太少了味道不够
中小火焖一会入味
撒上葱花出锅