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白萝卜丝牛肉(5/12)
一根白萝卜，一些辣椒大蒜一块姜，一根蒜苗，一块牛肉，剩的煲饭，买的河粉，拌粉吃
萝卜牛肉切丝，牛肉放米酒生抽淀粉白胡椒腌，面上放点油封一下，不用放盐
热锅凉油滑牛肉，几秒钟就起锅牛肉嫩，变色就捞出来
锅里的油下姜蒜辣椒炒香
倒入萝卜丝翻炒，下一勺盐炒软
炒软下生抽蚝油米酒
下一勺米酒
下生抽
下点蚝油开始放水煮，把萝卜煮软
还有一点汤的时候下牛肉
煮2分钟入味，起锅下蒜苗
河粉拌牛肉，开饭，泡了一杯茉莉花茶