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日式芋泥包 满口芋泥的快乐 软乎乎 巨好吃(4/14)
250克熟芋头+4克紫薯粉+25克细砂糖+40克牛奶+50克淡奶油倒入厨师机
使用顺然厨师机选择搅拌功能，装裱花袋备用
250克高筋面粉+25克细砂糖+2克盐+30克细砂糖+10克奶粉+25克全蛋液+160克牛奶倒入和面桶
使用顺然厨师机选择和面功能
面团揉出粗膜，加入2.5克酵母+30克黄油
面团揉出薄薄的手套膜
面团团团圆圆，分成8等份
搓圆，静置松弛30分钟
松弛好的面团擀圆
包入芋泥馅，收口捏紧
放进烤箱进行发酵，发酵35℃，发酵45分钟至2倍大
发酵好的面团表面放上黑芝麻
放上一张高温布，再压上一个烤盘
烤箱上火170℃，下火140℃，烘烤16分钟