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自制辣条(豆筋版)(0/8)
豆筋前一天夜里冷水泡起
控水
锅里加油,并放入豆筋小火翻炒
小火慢慢翻炒,炒至干干的状态,吃起来焦焦的口感。关火
另一口锅中加入油,冷油加入花椒、青花椒、姜片、蒜末、香叶、花椒粉(喜欢吃辣可以多放)
小火炒出香味
将刚刚炒干的豆筋放入油锅中,并加入胡椒粉、孜然粉、白糖、生抽、白芝麻等。
翻炒入味,出锅。焦香焦香的。