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干煸杏鲍菇(3/8)
杏鲍菇撕成细条(比较费时间),焯水。
锅中倒入适量油,倒入杏鲍菇煸炒。
炒至有焦黄色时,加入蒜末,继续煸炒。
炒出蒜香味时,加入生抽、老抽和糖。
加入蚝油
翻炒均匀后加入花椒粉、孜然粉、辣椒粉
最后加入葱花即可
成品