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虾仁蔬菜大米粥(8/13)
虾解冻从背部前到尾部,轻松取掉虾线和虾壳,并清洗干净。
虾中加盐、料酒、葱姜蒜片和自胡椒粉腌制30分钟。
毛豆仁
将大米洗干净
高压锅按煮粥键
煮好的大米粥
胡萝卜去皮洗净切成丁
毛豆仁焯水3分钟
红皮大葱剥皮洗干净
锅置火上加油煮沸转小火,加入大葱碎炸黄爆香
锅中加胡萝卜丁翻炒3分钟
加入焯熟的毛豆仁炒1分钟
加入虾仁碎炒4分钟,然后加一丢丢鸡精,最后把炒好的食材倒入锅中搅拌均匀,舀碗中见首图。