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冬至水饺(
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后腿肉和干香菇剁成末
加入生抽,耗油,鸡精,鸡蛋液,淀粉少量,滴入几滴香油,撒上葱花一起搅拌均匀
500克高筋面粉,40度水150克左右,揉成面团,擀好饺子皮,包上馅,水开煮上饺子,饺子漂上来,加入冷水,再煮开就可以吃啦~~