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#节日美味就这么简单# 加拿大北极虾海鲜拼盘(7/8)
加拿大北极虾“黑头”就是深海中的浮游动物,因为它们也是生长在纯净无污染的北极和北大西洋深海,所以和北极虾一样,也是没有任何危害的。如果您不喜欢,将虾头丢弃即可,但完全不用因此担心北极虾的质量。正因为有部分黑头存在,才更说明北极虾是真正的“野生虾”。
先调一个涂抹的酱汁:橄榄油+黑胡椒+盐+蒜末+葱花。
烤盘上铺一层锡纸,把清洗好的扇贝摆上,涂酱汁、蒜末和葱花。
北极虾依次摆在烤盘上,贝柱在酱汁里轻轻浸泡随后摆在烤盘上。
北极虾上均匀的涂抹酱汁。
最后撒一些黑胡椒,葱花,放入烤箱190度烤15分钟。
烤好后,再撒一些葱花和柠檬做点缀。
完成。