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蓝莓山药(9/10)
山药去皮冲洗一下，放入清水泡十分钟，水中加入1勺盐和1勺白醋。(去皮戴手套，必免手部痒)。
泡好后冲洗一下，放入蒸锅上气蒸15分钟。
倒入盆中凉一会，加入白糖、炼乳。
用压泥器压成山药泥，越细腻越好。
可以用黄瓜和其他水果底部装饰一下。
先选一个八角花裱嘴放入花表袋，在把山药泥装入花裱袋中，后部收紧。
先挤出一下看看花型效果。
如果可以，就按自己的喜欢花型随意挤出。
蓝莓酱加入蜂蜜，加入少量矿泉水稀释一下。
用勺子滴在山药泥上，美食完成。如果想更好看就在后面插上饼干、薯片、锅巴都行。