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宅家必尝!家庭版酸辣粉(3/4)
将干红薯粉提前一晚泡发
取一个干净的碗,加入葱姜蒜、食用盐、生抽、陈醋、辣椒面、香油、食用油(由于后面我加的牛肉酱油量充分,所以食用油省略了)
水烧开后,加入泡发好的红薯粉,煮几分钟后彻底变软后捞出
加入青菜、牛肉酱、糟辣椒,搅拌均匀即可享用