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#外婆乡炒出火锅香#双菇炒虾仁(8/10)
如图，依次准备好食材，虾仁用自己现剥的比较好。
把杏鲍菇切滚刀块，白蘑菇切厚片，青椒切方块，小葱切段备用。
锅内放入适量菜籽油。
油热后放入小葱炒香。
再放入杏鲍菇和白蘑菇翻炒。
放入虾仁。
最后放入青椒翻炒，加入1大勺清水。
依次加入生抽、蚝油、盐等调味品，翻炒均匀。
适当收汁后盛盘即可。
一盘营养丰富、味道清淡的双菇炒虾仁就做好了。