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梦幻紫色奥利奥慕斯!再听再看一遍!超治愈(
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130克奥利奥饼干碾碎
加入融化50克黄油,混合均匀
倒入模具中,用擀面杖压平压实,放冰箱冷藏
200克奶油奶酪+35克细砂糖,使用顺然打蛋器打至顺滑
150克淡奶油,分3次加入,混合均匀
50克温牛奶+10克吉利丁片,搅拌至融化
1/2奶酪糊+1/2吉利丁液,搅拌混合均匀
倒入模具中,放冰箱冷冻至凝固
20克温热牛奶+3克紫薯粉,混合均匀
另1/2奶酪和吉利丁液,加紫薯液混合均匀
倒入模具中,放冰箱冷藏约8H至凝固
撒上饼干碎,大功告成~