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甜品菜--金玉满堂(
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1.准备好主料用水冲净。2.贝贝南瓜切开去除内部组织。3.山药去皮切滚刀块,红薯同样,贝贝南瓜切成小条块。4.起锅烧水,水烧开。
1.水开下入主料焯水一分钟。2.捞出用冷水过凉,控干水份。3.少量多次加入玉米淀粉。4.将主料外表面均匀的裹上点干粉。
1.起锅烧油。2.橙汁100克。3.白糖80克。4.蜂蜜40克都备好。
1.中火加入料汁开始熬制。2.观察状态熬制粘稠。3.倒入主料快速翻炒,让料汁均匀包裹。4.出锅装盘,撒上点白芝麻和红绿果脯。
成品图,菜品颜值爆表,适合年夜饭展示厨艺。
贝贝南瓜软糯香甜。
红薯干甜味美。