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#我家乡的酱油美食#红亮油润，甜蜜食光~~可乐鸡翅(1/6)
鸡翅洗净，一面划几道，另一面用牙签戳洞，然后用料酒，生抽，姜片腌半小时
冷水放入鸡翅，开火，加一勺料酒至水开。
用厨房用纸擦干鸡翅表面的水分，热锅冷油，煎鸡翅至两面金黄
加入姜片，大料1-2个，倒入一勺老抽，一罐可乐，盖盖儿焖煮
至水分快没有后，用锅铲不停的搅拌上色
码在盘中，用水果和葱花或者香菜点缀，看像不像一个“兴”字？