高筋面粉、低筋面粉、白砂糖搅拌均匀
液体部分牛奶加全蛋液、拌均匀！
将液体部分加入搅拌好的粉类用厨师机揉成面团。
常温静置30分钟后摔打5分钟加入酵母揉匀静置5分钟加黄油、食用盐揉匀摔打出薄膜！
放入烤盘,预留空隙。二次发酵至两倍大，在表面上刷上一层薄薄的全蛋液。
提前预热烤箱。上下火180度烤箱中层.烤20分钟，烤至面包金黄即可。（中途留意面包的上色程度）
我们来做巧克力馅，120克巧克力放入小碗中加入安家动物鲜奶油和白砂糖搅拌均匀。
隔50度温水加热，边加热边搅拌，直至巧克力融化成光滑细腻的酱状，离火，趁热加入安佳黄油搅拌至融化即可。
烤好的面包，趁着有余温，刷上一层融化的安佳黄油。（刷上黄油的面包，看起来更有光泽。）
把巧克力酱灌入裱花袋中，通过面包上扎出的孔，挤入面包中。（不要挤太多，不然面包会炸裂开。）
巧克力岩浆小面包！一口爆浆,巧克力味与淡奶油味充斥着整个口腔.让你欲罢不能！
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