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香迷糊!这碗红油牛肉面绝了(1/8)
将锅内倒入适量食用油,热油后加入姜、蒜、辣椒面、香叶炒香,再加入自制红油。
加入上一个视频制作出的卤牛肉,翻炒均匀。 (喜欢吃麻辣卤牛肉的这一步就可以出锅了。)
加入清水,水来熬煮5分钟。
加入生抽、香油、麻油、山胡椒油,搅拌均匀后出锅备用。 (牛肉面码子已成)
起锅加入清水,烧开。
取一个干净的碗,加入食用盐、生抽、香油、山胡椒油、葱花,再舀适量牛肉汤和开水。
水开后下入面条。
待面条煮熟后即可加入调好汤汁的面碗,加入适量牛肉,美味的红汤牛肉面即可享用。