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#年在一起 鲜才够味#焦香酥脆，软嫩爽滑~~蛋抱豆腐(1/7)
老豆腐切片，也可直接用嫩豆腐
小火煎豆腐，撒适量盐，煎成两面金黄。嫩豆腐不用煎，这步省略。
锅边淋一圈食用油，把两个鸡蛋打散，沿着豆腐边缓缓倒入，形成蛋抱豆腐的样子
调酱汁：蒜末，一勺生抽，一勺山西老陈醋，一勺蚝油，少许水淀粉搅拌均匀即可
倒入酱汁
撒上葱花和白芝麻
待蛋液完全凝固后出锅，味道大大的赞，快来试试吧~~~~