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#年在一起 鲜才够味#腌肉记(4/7)
100克盐用中中小火炒至微黄，关火放入1把花椒炒一下盛出待凉后备用
这是3斤多一点点的五花肉
加上1斤多的一块
用手均匀的正反二面涂抹上盐
拍个刚抹好的近照，腌制3一4天
太阳下晒4-5天的颜色
这是晒上4-5天的肉蒸笋吃