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#做川菜，用豪吉#巨巨巨好吃的麻辣香锅(1/12)
准备自己喜欢的食材，我用的火锅丸子系列，简单又快手，牛肉丸洗干净切成两半，小香肠和鱼豆腐也洗干净切成块即可。
白菜半棵，洗干净掰成小瓣备用。
小葱香菜洗干净切成段，葱姜蒜洗干净切成片，干辣椒剪段备用，花椒15粒左右。豪吉麻辣川香汁做麻辣香锅，超级简单方便。
炒锅预热，倒入适量食用油，烧至合适油温，放入干辣椒段、花椒粒，葱姜蒜爆香 。
加入郸县豆瓣酱1勺翻炒均匀至香。
豪吉麻辣川香汁适量拌匀。
放入切好的火锅丸子系列材料，翻炒均匀上色调味。
加适量清水，开火将火锅丸子系列煮熟入味，汤汁浓稠。
放入白菜翻炒均匀入味至变软断生。
放入香菜小葱段翻炒均匀入味。
出锅前放入适量盐，豪吉鸡精少许，炒香的白芝麻适量，翻炒均匀入味后出锅。
出锅装盘。