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双椒牛肉面(
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洗干净并切碎小米辣,线椒,蒜瓣和花生,姜切成片
往打碎的辣椒沫里加入盐, 味精 ,酱油,十三香,芝麻油并搅拌均匀
起锅烧油放入牛肉沫和姜片翻炒一会,并加入盐,草果粉调味
将辣椒沫倒入锅中,小火慢慢炒,此时加入白糖和黄辣椒面调味
将面条下锅煮熟过凉水后,淋上刚刚炒好的辣椒酱,搅拌均匀即可食用