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#年饭要飘香，就用外婆乡#黑椒牛排(3/15)
牛里脊清洗干净，切成筷子粗的厚片！
加入葱段和姜丝去腥，再放入一些胡椒粉，生抽，蚝油，盐，鸡精，生粉，酷克壹佰芝加哥牛排调料！
用手抓拌均匀！
再放入适量的食用油抓拌均匀，锁住水分！
刚为了方便抓拌均匀，用的大盆！现在转入小一点的容器里面！
盖上保鲜膜封起来，放入冰箱冷藏腌制半个小时！
平底锅烧热，倒入适量的油，放入腌制好的牛排，中小火煎！
煎至两面金黄即可！(想吃嫩一点的牛排就煎六七分熟！想吃焦一点的就多煎一会儿，根据自己的喜好选择！)
煎好的牛排，用剪刀剪成条状即可食用！也可以根据自己的喜好挤一点番茄酱或者甜辣酱，又是一番风味！
成品图
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