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很美味的下饭菜——小炒鹿茸菌(
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鹿茸菌用开水浸泡30分钟,沥干水分备用;
锅内放油,放入鹿茸菌煸炒2分钟盛出备用;
锅内留底油,爆香蒜片;
放入肉片,翻炒至变色;
放入葱花和小米辣(加蒜苔可以在此时放蒜苔);
放入鹿茸菌,加料酒、生抽、糖和适量盐翻炒均匀即可。
超级下饭的一道菜~~