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蜂巢蛋糕(2/3)
糖加进水里,融化备用。 鸡蛋打散,加入炼乳和蜂蜜,混合均匀后,筛入低粉和小苏打,混合至无干粉,倒入玉米油,混合至无油状态,分三次加入糖水,混合均匀。
模具放油纸,倒入蛋糕液,盖保鲜膜,密封静止45分钟,不用再搅拌,放烤箱最下层,190°,烤30分钟。放凉后从底部切开就看到蜂窝了。
侧面状态