安装App
炖欧洲猪蹄花(0/6)
欧洲猪蹄凉水下锅，放入葱、姜、花椒、料酒焯水；
欧洲猪蹄断生后捞出，剁成块，洗干净；
将洗干净的欧洲猪蹄放入锅中，加入姜片、白胡椒粉、料酒，煮至沸腾
加入白芸豆，大火烧开后转小火慢炖；
调蘸汁，在碟子中加入盐、生抽、红油、白糖、炒好的豆瓣、青红小米辣圈、葱花
欧洲猪蹄炖至软烂，汤汁浓稠就可以出锅了。